字典

鲊,鲊组词

,读音:zhǎ,笔画数:13画,部首:鱼。

基本字义

zhǎ

基本解释

• 鲊
(鮓)
zhǎ
一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。


(鮓)
zhà
海蜇,水母的一种。

笔画数:13;
部首:鱼;
笔顺编号:3525121131211


详细解释

• 鲊

zhǎ
【名】
盐腌的鱼〖saltedfish〗。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)
泛指盐腌食品〖saltedfood〗。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)

含鲊的成语

■ 相同拼音的字:zha