酶，酶组词
酶，读音：méi，笔画数：14画，部首：酉。
■ 基本字义
• 酶
méi
■ 基本解释
• 酶
méi
一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。
笔画数：14；
部首：酉；
笔顺编号：12535113155414
■ 详细解释
• 酶
méi
【名】
很大一类复杂的蛋白质物质〖enzyme;ferment〗,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
■ 相同拼音的字：mei