腩,腩组词
腩,读音:nǎn,笔画数:13画,部首:月。
■ 基本字义
• 腩
nǎn
■ 基本解释
• 腩
nǎn
方言,称牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。
用调味品浸渍肉类以备炙食。
笔画数:13;
部首:月;
笔顺编号:3511122543112
■ 详细解释
• 腩
nǎn
【名】
干肉〖driedmeat〗
腩,脯也。——《广雅》
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴〖sirloin;tenderloin〗。如:牛腩
腩
nǎn
【动】
用调味品浸渍肉类以备炙食〖(ofmeat)dipincondiments〗
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
■ 相同拼音的字:nan